En 2025, une tablette de chocolat venue tout droit des Émirats arabes unis affole les papilles… et les réseaux sociaux. Inspirée d’un dessert traditionnel du Moyen-Orient, le knafeh, cette création audacieuse mêle textures croustillantes, crème fondante et design arty. Plus qu’une simple confiserie, le chocolat de Dubaï incarne une nouvelle génération de gourmandises : spectaculaires, rares, et résolument virales.
En 2025, le monde du chocolat a trouvé sa nouvelle obsession : une tablette inspirée du Moyen-Orient, qui fait fondre autant les papilles que les algorithmes.
🎯 Son nom ? Can’t get Knafeh of it.
Derrière ce jeu de mots sucré, une création signée Sarah Hamouda, entrepreneuse anglo-égyptienne passionnée de traditions culinaires. Le concept : revisiter le knafeh, un dessert levantin emblématique, en version tablette de chocolat.
Fabriquée à Dubaï par la chocolaterie Fix (fondée en 2021), cette friandise ne ressemble à rien de connu. À première vue, c’est une élégante tablette de chocolat au lait, décorée dans un style Jackson Pollock : éclaboussures colorées, lignes abstraites, visuel arty.
Mais c’est à l’intérieur que la magie opère :
🥄 Crème de pistache fondante
🥄 Tahin (crème de sésame)
🥄 Cheveux d’ange grillés, croustillants à souhait
Résultat : un mélange de textures et de saveurs totalement inédit, entre croquant, fondant et notes orientales douces et profondes. Une confiserie qui fait autant voyager que saliver.
Produit uniquement dans les boutiques Fix de Dubaï et Abou Dhabi, le "chocolat de Dubaï" est disponible seulement trois heures par jour... et en quantité limitée. En boutique, il faut compter 25 dollars (environ 24 euros) pour une tablette. Mais sur Etsy, eBay ou Vinted, les prix explosent : jusqu’à plus de 100 euros la pièce.
Pourquoi un tel engouement ?
➡️ Parce que le produit est rare.
➡️ Parce qu’il est visuellement spectaculaire.
➡️ Et surtout : parce qu’il a explosé sur TikTok.
Tout a commencé avec une vidéo postée en décembre 2023 par l’influenceuse culinaire Maria Vehera, dégustant langoureusement la tablette… Résultat : 100 millions de vues. Depuis, le hashtag #Dubaichocolate explose.
Ce succès fulgurant résume bien l’air du temps :
✔️ Une redécouverte des saveurs du Moyen-Orient
✔️ Une approche expérientielle et sensorielle du chocolat
✔️ Un storytelling fort, incarné par une entrepreneuse, une ville, une culture
Aujourd’hui, le Can’t get Knafeh of it n’est plus seulement une friandise : c’est un phénomène culturel. Il a même désormais sa propre page Wikipedia.
👉 En 2025, le chocolat ne se contente plus d’être bon. Il doit être beau, rare, désirable… et TikTok-friendly.
Et à ce jeu-là, le chocolat de Dubaï est clairement roi.
📣 Avis aux patrons de boulangeries : si vous cherchez une idée originale, hautement désirable et dans l’air du temps pour booster vos ventes à Pâques 2025, ne cherchez plus. S’inspirer de cette tendance orientale, visuellement spectaculaire et ultra-gourmande pourrait bien faire la différence en vitrine… et sur les réseaux. Le chocolat de Dubaï montre la voie : osez l’audace, le croquant inattendu, l’histoire à raconter.
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